[justvideo.co ]










Главная » Файлы » News

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!
11.10.2016, 14:50




Блины — это что-то! Так скажут все!

Делаем мы их не часто, и только в Масленицу наедаемся до отвала. Но все же в выходные когда вся семья в сборе, приятно посидеть за чашкой чая вот с такими вкусными блинами. И готовить быстро, и есть вкусно!

Рецепт безупречный, как и сам продукт, так как там есть одна фишка! Без нее таких блинов не получить!

Ингредиенты:

кипяток — 1,5 стакана;
молоко — 1,5 стакана;
яйца — 2 штуки;
мука — 1,5 стакана (тесто должно быть реже, чем на оладьи);
сливочное масло — 1,5 столовые ложки;
сахарный песок — 1,5 столовые ложки;
соль — 0,5 чайной ложки;
ваниль.

Блины «Безупречные». Получатся даже у новичков!


Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром, добавьте соль и ваниль.
Далее взбивая смесь, добавляем молоко и постепенно всыпаем муку. Не переставая взбивать, вливаем растопленное сливочное масло, а затем кипяток тонкой струйкой.
Тесто отставляем на полчаса, чтобы все ингредиенты гармонично смешались. А затем начинаем выпекать.
На разогретую сковороду тонким слоем выливаем тесто, ждем 1–2 минуты (с поверхности блина уходит влага), а затем переворачиваем.
К слову, если сковорода не специальная, тогда следует перед выпеканием налить на нее чуть-чуть растительного масла, которое с помощью кусочка ваты или бумажного полотенца нужно распределить тонким слоем по всей поверхности.
Если вы любите блины с начинкой, выбирайте традиционные (творожная, грибная, ягодная и др.) или придумайте свою. Приятного застолья!

Загрузка...

Категория: News |
Просмотров: 163 | Загрузок: 0