[justvideo.co ]










Главная » Файлы » News

Бастурма из курицы в духовке.
07.10.2016, 16:24




pcm5r0fir80Простой рецепт отличной закуски на все случаи жизни — пикантная пряная курочка! Смотрим и записываем рецепт приготовления бастурмы из курицы в духовке.

Ингредиенты:
Куриная грудка — 800 Грамм.
Вода — 3 Стакана.
Перец горошком — 1 Чайная ложка.
Соль — 2 Ст. ложки.
Сахар — 2 Ст. ложки.
Лавровый лист — 2-3 Штук.
Мед — 2 Ст. ложки.
Оливковое масло — 2 Ст. ложки.
Соевый соус — 1 Ст. ложка.
Паприка — 1 Ст. ложка.
Чеснок — 2-3 Зубчиков.

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Бастурма из курицы в духовке»
Куриные грудки нужно помыть и разделить на полугрудки.
В емкость налейте воду, добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист. Куриные грудки положите в маринад, накройте пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на 24 часа.
На следующий день мясо нужно вытащить из маринада, промыть хорошенько под проточной водой и обсушить салфеткой. Приготовить глазурь из меда, оливкового масла, соевого соуса, паприки, перца и чеснока.
Грудки хорошо смажьте глазурью и оставьте мариноваться на 2-3 часа.
Сверните грудки в рулеты, плотно обвяжите ниткой и уберите в холодильник на ночь. Духовку нагрейте до 160 градусов. Запекать можно в форме или на противне, застеленном фольгой. Поставьте мясо в духовку на 1 час. Через 40 минут от начала запекания увеличьте температуру до 180 градусов, выньте мясо из духовки и смажьте его накопившимся соком. Затем готовое мясо выньте из духовки, дайте ему остыть.
Готовую бастурму из курицы в духовке перед подачей тонко нарезаем и охлаждаем. Приятного аппетита!

Загрузка...

Категория: News |
Просмотров: 155 | Загрузок: 0